5 enkle slags dej kan varieres til mere end 50 velsmagende brød, boller og kager.Grundopskrifter på hvid dej, olivendej, brun dej, rugdej og sød dej.Opskrifter på alle typer brød - fx landbrød, ciabatta, brødstænger, pizza, rugbrød, scones og boller med og uden fyld.Lækkert tilbehør og fyld fx pizzafyld, æblekompot og mandelcreme .Alle opskrifter er uden tilsætningsstoffer.Brødskole om redskab...